پودر کچاپ

پودر کچاپ درواقع همون کچاپ خشک شده‌ست که طعمی شیرین، کمی ترش و خوشمزه داره. وقتی به غذا اضافه می‌شه، طعم ملایم و آشناش رو به سوپ، سس، گوشت و حتی سالادها می‌رسونه. خواص خاصی مثل کچاپ تازه نداره اما برای طعم‌دهی سریع و راحت، مخصوصاً وقتی کچاپ مایع دم‌دستی نیست، گزینه عالیه. یه ادویه مدرن و کاربردی برای آشپزهایی که دنبال طعم کچاپ توی ادویه‌ها هستن.

اخطاریه درباره نگهداری ادویه‌ها: ادویه‌ها را در ظروف دربسته و دور از نور، گرما و رطوبت نگه دارید، چون شرایط نامناسب باعث از بین رفتن عطر، طعم و خواص آن‌ها می‌شود. مجاورت با هوا یا نور می‌تواند عطر ادویه را کاهش دهد و رطوبت باعث کپک‌زدگی یا فساد شود.