چوب دارچین

چوب دارچین، تکه‌های خشک شده و پیچ‌خورده‌ی پوست درخت دارچینه که عطرش گرم، شیرین و خاصه. وقتی تو خورشت، چای یا دسر می‌ریزی، حسابی فضا رو معطر و طعم غذا رو دلنشین می‌کنه. تفاوتش با پودر دارچین اینه که چوبش آرام‌تر و ملایم‌تر عطر و طعم می‌ده و معمولاً برای دم کردن استفاده می‌شه. خواصش هم از ضدالتهاب و ضدباکتری گرفته تا کمک به هضم و کنترل قند خون رو شامل می‌شه. یه گزینه شیک و طبیعی برای اینکه غذات یا نوشیدنت یه حس خاص داشته باشه.

اخطاریه درباره نگهداری ادویه‌ها: ادویه‌ها را در ظروف دربسته و دور از نور، گرما و رطوبت نگه دارید، چون شرایط نامناسب باعث از بین رفتن عطر، طعم و خواص آن‌ها می‌شود. مجاورت با هوا یا نور می‌تواند عطر ادویه را کاهش دهد و رطوبت باعث کپک‌زدگی یا فساد شود.