پودر پاپریکا

پاپریکا ادویه‌ای پرطرفداره که از فلفل قرمز خشک‌شده درست می‌شه و طعمش از شیرین تا تند متغیره. رنگ قرمز و عطر خوشش باعث می‌شه غذاها نه‌تنها خوش‌رنگ بلکه خوش‌طعم هم بشن. پاپریکا تو خورشت‌ها، خوراک‌ها، کباب‌ها و حتی روی تخم‌مرغ و سیب‌زمینی سرخ‌کرده کلی می‌چرخه. خواصش هم شامل آنتی‌اکسیدان، کمک به هضم و تقویت سیستم ایمنی هست. اگه دنبال یه ادویه ساده ولی پرقدرت و جذاب هستی، پاپریکا بهترین رفیقه.

اخطاریه درباره نگهداری ادویه‌ها: ادویه‌ها را در ظروف دربسته و دور از نور، گرما و رطوبت نگه دارید، چون شرایط نامناسب باعث از بین رفتن عطر، طعم و خواص آن‌ها می‌شود. مجاورت با هوا یا نور می‌تواند عطر ادویه را کاهش دهد و رطوبت باعث کپک‌زدگی یا فساد شود.