پودر تخم گشنیز یه ادویه خوشعطر و گرممزه که تو غذاهای ایرانی و هندی کلی طرفدار داره. طعمش یه کمی شیرینه و کلی به خورشتها و خوراکها جذابیت میده. علاوه بر این، کمک میکنه هضم غذا بهتر شه و نفخ و دلدرد رو کم میکنه. خلاصه یه چاشنی خوشطعم و پرخاصیته که هم به غذا جون میبخشه، هم به معده آرامش.
اخطاریه درباره نگهداری ادویهها: ادویهها را در ظروف دربسته و دور از نور، گرما و رطوبت نگه دارید، چون شرایط نامناسب باعث از بین رفتن عطر، طعم و خواص آنها میشود. مجاورت با هوا یا نور میتواند عطر ادویه را کاهش دهد و رطوبت باعث کپکزدگی یا فساد شود.