پودر پیاز

پودر پیاز از خشک‌کردن و آسیاب کردن پیاز به دست میاد و یه ادویه‌ی همه‌فن‌حریفه که عطر و طعم ملایم، شیرین و آشنای پیاز رو بدون زحمت خرد کردن یا سرخ کردن به غذاها می‌ده. استفاده‌ش راحته و به هر غذایی—از سوپ و خورشت گرفته تا سس، کوکو، برگر، پودر سوخاری و حتی ترکیب ادویه‌های خشک—عمق طعم می‌ده. از نظر خواص، پودر پیاز ضدالتهاب، ضدباکتری، کمک‌کننده به هضم و تقویت‌کننده‌ی سیستم ایمنیه. یه ادویه‌ی ساده، اما پرقدرت که هم طعم می‌ده، هم خواص داره، هم وقتت رو نمی‌گیره.

اخطاریه درباره نگهداری ادویه‌ها: ادویه‌ها را در ظروف دربسته و دور از نور، گرما و رطوبت نگه دارید، چون شرایط نامناسب باعث از بین رفتن عطر، طعم و خواص آن‌ها می‌شود. مجاورت با هوا یا نور می‌تواند عطر ادویه را کاهش دهد و رطوبت باعث کپک‌زدگی یا فساد شود.