ریحان خشک یکی از سبزیهای معطره که طعم و عطرش پس از خشک شدن غلیظتر میشه و به انواع غذاها طعمی تازه و خوشایند میده. این سبزی در سوپها، خورشتها، سسها و سالادها کاربرد داره و میتونه به راحتی جایگزین ریحان تازه بشه، مخصوصاً وقتی میخوایم همیشه یه طعم ثابت و مطبوع داشته باشیم. علاوه بر طعمدهی، ریحان خشک خواص آرامبخش و ضدالتهابی داره و به هضم غذا هم کمک میکنه.
تمام سبزی خشک های پیمونه قبل از خشک شدن، پاک و در طی چند مرحله شسته و ضدعفونی میشن
هر 100 گرم سبزی خشک تقریبا معادل 1 کیلو سبزی تازه ی پاک شده ست